想吃油条了，在家自己做个酵母版的，晚上和好面，放入冰箱冷藏一夜，第二天取出来回温1小时，就可以炸了
做芝麻油条需要什么食材和配料
中筋面粉300克，酵母粉4克，牛奶约150毫升，鸡蛋2个，小苏打3克，盐3克，糖5克，熟白芝麻10克
芝麻油条的家常做法，芝麻油条怎么做好吃
做法图解1：所有材料放入搅拌桶中
做法图解2：用筷子搅拌一下，突发奇想加点白芝麻
做法图解3：搅拌成光滑面团，放入密封容器中，放入冰箱冷藏室过夜
做法图解4：早点起床将发酵至两倍大的面团取出，室温放置1小时以上
做法图解5：取出面团，无需揉面，直接放在抹了油的硅胶垫上，按压成长方形
做法图解6：切成比锅直径短的宽度约1.5cm的条
做法图解7：两条叠放在一起，用筷子使劲压一下，不要压断
做法图解8：依次全部压好
做法图解9：锅中放油加热
做法图解10：6成热的时候放入稍微拉伸过的油条，中火炸
做法图解11：用木筷子不停的翻面，油条越来越蓬松
做法图解12：直至颜色金黄
做法图解13：捞出控油
做法图解14：趁热食用，虽然没有泡打粉版的松软，但更健康一点
芝麻油条的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
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