做酸汤柠檬鱼片需要什么食材和配料
巴沙鱼250克，泡发的黑木耳60克，金针菇1把，黄瓜半根，柠檬5片，酸汤肥牛40-50克，生抽1勺，料酒1勺，白胡椒粉适量，玉米淀粉1勺，葱1根，姜1片，小米辣1个，蒜2瓣，食用油适量，清水400毫升
酸汤柠檬鱼片的家常做法，酸汤柠檬鱼片怎么做好吃
做法图解1：①巴沙鱼洗净，擦干水份，切成鱼片，调入生抽?料酒?白胡椒粉?玉米淀粉抓均匀腌制二十分钟左右②黑木耳泡发摘洗干净，金针菇去掉根部，柠檬，黄瓜，姜蒜，葱准备好备用
做法图解2：①金针菇烫软捞出②鱼片烫至变色捞出沥水备用
做法图解3：①起油锅炒香姜蒜葱，加入酸汤肥牛酱炒匀②加入清水煮沸，放入黑木耳，金针菇拌匀
做法图解4：①再放入黄瓜和鱼片煮一分钟左右②最后放柠檬，小米辣煮30秒盛出
做法图解5：好吃不胖人哦
酸汤柠檬鱼片的烹饪技巧
来自 不休息大侠的麻麻 的作品。
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