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红烧豆腐

公开时间:2023-03-01 | 文章来源:灵子美食厨房 | 浏览量:

红烧豆腐

这款红烧豆腐非常好吃,又很下饭。

做红烧豆腐需要什么食材和配料

豆腐2块,豆瓣酱1勺,油适量,青椒1个,酱油1勺,盐2克,黑木耳5克

红烧豆腐的家常做法,红烧豆腐怎么做好吃

做正宗红烧豆腐的图片步骤1

做法图解1:食材合集;

做正宗红烧豆腐的图片步骤2

做法图解2:豆腐切成小的三角形;

做正宗红烧豆腐的图片步骤3

做法图解3:把青椒也切成小块;

做正宗红烧豆腐的图片步骤4

做法图解4:黑木耳泡发好清洗干净;

做正宗红烧豆腐的图片步骤5

做法图解5:锅烧热,加入色拉油;

做正宗红烧豆腐的图片步骤6

做法图解6:再放入豆腐块,中小火慢慢煎;

做正宗红烧豆腐的图片步骤7

做法图解7:煎至两面金黄即可;

做正宗红烧豆腐的图片步骤8

做法图解8:锅里加少许油;

做正宗红烧豆腐的图片步骤9

做法图解9:倒入青椒块,翻炒均匀;

做正宗红烧豆腐的图片步骤10

做法图解10:再加入黑木耳继续翻炒;

做正宗红烧豆腐的图片步骤11

做法图解11:加入煎好的豆腐;

做正宗红烧豆腐的图片步骤12

做法图解12:加入盐;

做正宗红烧豆腐的图片步骤13

做法图解13:加入一勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油;

做正宗红烧豆腐的图片步骤14

做法图解14:再加入一勺葱伴侣六月香豆瓣酱;

做正宗红烧豆腐的图片步骤15

做法图解15:加入适量清水,炖煮5分钟;

做正宗红烧豆腐的图片步骤16

做法图解16:一盘美味的红烧豆腐就搞定了。

红烧豆腐的烹饪技巧

小技巧:煎豆腐一定要小火,要不容易煎糊。
来自 灵子美食厨房 的作品。

标签: 农家240道小炒菜谱

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