清爽不油腻的香菇炒油菜，做法简单好吃有营养，鲜香美味，素菜上桌比肉都受欢迎。
做香菇油菜需要什么食材和配料
油菜300克，香菇150克，葱适量，蒜4瓣，姜少许，油适量，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，鸡精少许，干辣椒4个
香菇油菜的家常做法，香菇油菜怎么做好吃
做法图解1：油菜洗净控干水份
做法图解2：香菇去根切片，不用焯水。葱、姜、蒜切片备用
做法图解3：水开加点盐再加点油，放入油菜焯水30秒断生捞出
做法图解4：锅内底油，下入葱姜蒜翻炒爆香，香菇下锅煸炒断生
做法图解5：然后加入生抽和蚝油，煸炒出香味，放入油菜，放点盐、鸡精，大火翻炒均匀即可出锅
做法图解6：香菇油菜，清爽不油腻超下饭
香菇油菜的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 简单好吃100道家常菜
