1-红枣:红枣味甘，养血安神，补中益气。2-桂圆:性温、味甘，补心脾、益气血，对心肺两虚和失眠健忘等症状，有良好的滋补效果。3-雪梨:具有养阴润肺的功效，适当吃梨有润肺化痰，生津止咳、止喘的功效。这三种药食同源的食材，养阴去湿邪，益智健恼，安神养心，健脾合胃。我又加上了被称为长寿果，含有多种有机酸及維生素C的山楂片，此款甜羹营养丰富得爆棚了！下面分享给你具体的做法。
做雪梨桂圆红枣羹需要什么食材和配料
红枣6颗，山楂片6片，桂圆肉10粒，雪梨1个，冰糖适量
雪梨桂圆红枣羹的家常做法，雪梨桂圆红枣羹怎么做好吃
做法图解1：雪梨去皮(核)
做法图解2：红枣、桂圆肉和山楂片洗净后温水浸泡15分钟，再准备适量的冰糖。
做法图解3：去皮的雪梨切成小的滚刀快儿。
做法图解4：泡好的红枣、桂圆肉山楂片同冰糖，一起放入磁碗中(水没过食材即可)，上锅开蒸。
做法图解5：锅开后蒸20分钟即可
做法图解6：蒸好了，尝一口酸酸甜甜好爽口啊！简单又营养丰富的一碗甜羹上桌了！
雪梨桂圆红枣羹的烹饪技巧
Tip1-我选用的是大汤枣，所以为入味儿才切成了片，小红枣更合适。
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