曾经最喜欢在路边吃的早点，就是两根油条一碗炸豆腐
做炸豆腐（汤）需要什么食材和配料
炸豆腐（豆腐泡）300g，葱1根，姜适量，蒜6瓣，花椒适量，八角2-3个，白胡椒粉适量，盐适量，鸡精1-2小勺，香菜3-6根
炸豆腐（汤）的家常做法，炸豆腐（汤）怎么做好吃
做法图解1：准备好材料，把买的豆腐泡一分为二
做法图解2：锅中放水（根据自己需要的量加水）放入葱姜蒜、八角、花椒。大火烧开，转中火
做法图解3：香味出来，把所有调料捞出，放入切好的豆腐泡，加入适量的盐、白胡椒粉（这些都可以根据自己的口味加入）
做法图解4：豆腐泡的油煮出来，一般煮软就可以了，加入鸡精、香菜（调味的根据自己口味加入），然后就可以出锅开吃了
炸豆腐的烹饪技巧
来自 天天美食静静 的作品。
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