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猪肉大葱馅饺子

公开时间:2023-02-24 | 文章来源:Amy在这里 | 浏览量:

猪肉大葱馅饺子

最经典口味~

做猪肉大葱馅饺子需要什么食材和配料

面粉适量克,猪前腿肉1斤,五香粉半汤勺,大葱2根,胡椒粉适量,生抽3勺,老抽2勺,香油适量,盐适量,葱姜花椒八角水一碗

猪肉大葱馅饺子的家常做法,猪肉大葱馅饺子怎么做好吃

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤1

做法图解1:葱姜花椒八角泡水,提前一碗泡上放冰箱里

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤2

做法图解2:猪前腿肉去皮

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤3

做法图解3:切成小块

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤4

做法图解4:打成肉馅

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤5

做法图解5:少量多次加料水

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤6

做法图解6:让肉吸饱水份

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤7

做法图解7:加五香粉,胡椒粉,生抽,老抽拌匀

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤8

做法图解8:泡过水的葱姜花椒八角不用浪费,去水后加油

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤9

做法图解9:慢慢炸出香味

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤10

做法图解10:去掉料渣

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤11

做法图解11:油倒入肉馅

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤12

做法图解12:姜一块切末,越细越好

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤13

做法图解13:姜末放肉馅里

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤14

做法图解14:大葱两跟

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤15

做法图解15:切碎

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤16

做法图解16:大葱平铺在肉馅上

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤17

做法图解17:大葱上倒香油,多一点

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤18

做法图解18:香油先和大葱拌匀,再和肉馅一起拌匀

做正宗猪肉大葱馅饺子的图片步骤19

做法图解19:和面的过程不赘述,我其他包饺子的教程都有。包好开吃!

猪肉大葱馅饺子的烹饪技巧

1.料水提前一天泡哦2.猪前腿比较好,3肥7瘦或者2肥8瘦都可以
来自 Amy在这里 的作品。

标签: 扣肉的家常做法步骤

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