春天的荠菜大馄饨，是绝对不可以错过的美味。
做春日美食～荠菜馄饨需要什么食材和配料
荠菜80克，猪肉糜50克，鸡蛋1个，小香葱2根，木耳3朵，黄花1把，虾皮1把，紫菜1把，馄饨皮40张，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，生姜粉1勺，盐2勺，糖半勺，胡椒粉1勺，鸡汁1勺，猪油半勺，醋1勺，香油1勺
春日美食～荠菜馄饨的家常做法，春日美食～荠菜馄饨怎么做好吃
做法图解1：?一场春雨过后，嫩绿肥美的荠菜密密匝匝冒出了头，周末驱车到附近的果园，挖回满满一袋子，洗净、焯水、团成团，可以冻到冰箱里慢慢享用。
做法图解2：先做一顿馄饨解了解馋，肉馅放入碗中，加老抽、料酒、姜粉、盐、糖、香油，加少许水，搅拌上劲。再加入切好的荠菜，搅拌均匀。
做法图解3：香喷喷的馅，包饺子也好吃。
做法图解4：包馄饨，梯形馄饨皮平放在手掌里，短边在下，馅放在馄饨皮下部，把短边往上折，包住馅，再把有馅的短边重复往上折一次，两边蘸点水，往中间压紧，一个元宝大馄饨就完成了。
做法图解5：准备配料，木耳、黄花泡发，洗净后入锅煮5分钟，捞出切碎。鸡蛋摊蛋皮，切菱形块，葱切葱花。
做法图解6：准备好碗，放入黄花、木耳、蛋皮、葱花、紫菜、虾皮，调料放盐、鸡汁、胡椒粉、醋、猪油，没有猪油不放。
做法图解7：煮馄饨，肉馅的，需要两开，馄饨浮起来就熟了。
做法图解8：碗里倒入几勺煮馄饨的汤，捞入馄饨。
做法图解9：用热乎乎的美食温暖他的胃??
做法图解10：一口咬下，非常鲜美
做法图解11：是春天的味道
荠菜馄饨的烹饪技巧
来自 和月香 的作品。
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