莲花蒸蛋，它有一个非常好的寓意“花开富贵”家人吉祥平安，过年过节平时整起来，客人吃过都赞不绝口！！
做莲花蒸蛋需要什么食材和配料
洋葱1个，鸡蛋4个，盐1勺，温水少许，葱花适量，又适量，生抽1勺
莲花蒸蛋的家常做法，莲花蒸蛋怎么做好吃
做法图解1：洋葱剥去外皮，切成小块，摆放在盘子里！
做法图解2：鸡蛋磕入碗中，放入一勺盐，少许温水搅拌均匀！
做法图解3：倒入盘子里！
做法图解4：水开上锅！
做法图解5：大火蒸8分钟左右就可以了！
做法图解6：另起锅烧油，放入葱花爆香！
做法图解7：淋在蒸好的蛋上！
做法图解8：再放入适量的生抽调味即可！
做法图解9：成品图
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
莲花蒸蛋的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
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