做山药紫薯糕需要什么食材和配料
山药300克,紫薯300克,糯米粉150克,白砂糖150克
山药紫薯糕的家常做法,山药紫薯糕怎么做好吃
做法图解1:山药,紫薯蒸熟,大概20分钟左右就可以出锅,之后碾成泥。
做法图解2:糯米粉适量炒熟(颜色微微泛黄,有面粉香就可以。)
做法图解3:山药和紫薯碾成泥之后,加入少许全脂奶粉和炒熟的糯米饭团成团,用模具按压。
做法图解4:我是用山药泥作为皮,紫薯作为心按压成团的
山药紫薯糕的烹饪技巧
大家可以在山药泥和紫薯泥里面加点牛奶,增加粘性。
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