复刻记忆里的味道
做紫菜海鲜汤需要什么食材和配料
紫菜100g，姜片2片，海蛎200g，螃蟹1只，芹菜1根，蒜苗3根，蚝油1勺，食盐适量，食用油适量，清水适量
紫菜海鲜汤的家常做法，紫菜海鲜汤怎么做好吃
做法分解1：小火热锅放油，放入紫菜焙熟。紫菜变酥脆即可。盛出放一旁备用。
做法分解2：姜切片，蒜苗芹菜切段备用。
做法分解3：热锅放油炒香蒜苗，盛出备用。留油放入姜片，炒香后加水，加入海蛎，螃蟹。盖盖煮熟。加入蚝油，盐调味后，加入香菜蒜苗紫菜。看到沸腾即可关火盛出食用。
紫菜海鲜汤的烹饪技巧
来自 被迫成长的黑暗料理师 的作品。
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