过年大鱼大肉吃多了，年后该减减肥了，做点素菜来吃吃吧，这道素小炒简单美味又下饭，赶紧收藏起来吧
做素小炒/清爽减脂又入味需要什么食材和配料
鸡蛋2个，胡萝卜半个，莲花白1/2个，葱花蒜末适量，蚝油1勺，生抽1勺，盐3克，鸡粉2克
素小炒/清爽减脂又入味的家常做法，素小炒/清爽减脂又入味怎么做好吃
做法图解1：准备好食材莲花白胡萝卜切丝，鸡蛋搅散
做法图解2：锅中倒油，倒入蛋液滑散，炒熟后盛出备用
做法图解3：另起锅倒入少许食用油，放入蒜末，葱花爆香
做法图解4：倒入胡萝卜丝翻炒
做法图解5：放入莲花白，盐
做法图解6：鸡粉
做法图解7：蚝油
做法图解8：生抽
做法图解9：翻炒片刻即可出锅
做法图解10：鲜香美味又下饭
素小炒的烹饪技巧
来自 昊奕私厨 的作品。
标签： 家常菜谱100道简单
