又是一道费米饭的家常菜
做酱爆肉需要什么食材和配料
猪肉200g，料酒1勺，盐少许，蒜苗500g，六月鲜豆瓣酱1勺，欣和轻盐12克酱油1勺，生姜2-3片
酱爆肉的家常做法，酱爆肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：蒜苗洗净切好备用。
做法图解3：锅里加适量水放五花肉姜片，水开后煮5-8分钟即可
做法图解4：煮好的肉用温水冲洗晾凉后切片。
做法图解5：锅里欠揍倒入蒜苗煸炒
做法图解6：炒至软绵后盛出。
做法图解7：五花肉倒入锅里煎出油脂。
做法图解8：加一勺六月鲜豆瓣酱一勺轻盐酱油翻炒均匀
做法图解9：倒入之前炒好的蒜苗加少许盐翻炒均匀即可出锅。
做法图解10：超级下饭哦
酱爆肉的烹饪技巧
煎过得五花肉肥而不腻
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