要是没有电饼档用平底锅也是可以的做法也不难、学会了里面的馅料可以随意更换、可以南瓜馅、紫薯、椰蓉、红糖、看别人吃起香对我来说比自己吃好开心
做豆沙烧饼需要什么食材和配料
中筋面粉(普通面粉)300g,温水180克,酵母3克,肉馅100克,咖喱粉3克,花椒粉2克,生抽1勺,老抽半勺,辣椒粉3克,豆沙馅100克
豆沙烧饼的家常做法,豆沙烧饼怎么做好吃
做法图解1:油酥:面粉20克、植物油30克
做法图解2:面团和成团以后发酵二倍大
做法图解3:发酵好的面团擀成长方形铺上油酥
做法图解4:油酥涂抹均匀
做法图解5:卷起来
做法图解6:切成8个剂子然后切面的两头捏紧头往中间包成团在擀平
做法图解7:切面2头往里包、在擀平包馅(这是豆沙的)
做法图解8:调点肉馅
做法图解9:继续包肉馅的
做法图解10:裹上芝麻擀平、再次松弛15分钟
做法图解11:加油煎到两面金黄
做法图解12:酥酥的外酥内软
做法图解13:豆沙馅甜而不腻(自己炒的豆沙)
做法图解14:酥脆掉渣
做法图解15:今天又炫了2个饼
做法图解16:肉馅的更香
做法图解17:学会了吗?
豆沙鲜肉烧饼的烹饪技巧
来自 心清似水淡若云 的作品。
标签: 家常大锅菜菜谱