做纸杯蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，玉米油35克，牛奶55克，细砂糖45克，低筋面粉60克，装饰：淡奶油200克，装饰：细砂糖18克，水果适量
纸杯蛋糕的家常做法，纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备鸡蛋三个
做法图解2：蛋清蛋白分离，蛋黄搅拌均匀备用
做法图解3：玉米油+牛奶混合搅拌均匀
做法图解4：搅拌乳化状态备用
做法图解5：低筋面粉过筛，翻拌均匀备用
做法图解6：加入蛋黄糊翻拌均匀
做法图解7：翻拌好的蛋黄糊备用烤箱提前120℃提前预热
做法图解8：蛋白加入细砂糖搅打
做法图解9：打到图片状态
做法图解10：分次加入蛋黄糊里面
做法图解11：翻拌均匀装入裱花袋
做法图解12：纸杯里面挤入七分满状态
做法图解13：烤箱120℃—25分钟转140℃—7分钟，根据自己烤箱在调整时间和温度
做法图解14：烤好的蛋糕放凉备用
做法图解15：淡奶油加细砂糖搅打
做法图解16：挤在冷却的蛋糕上面
做法图解17：在用水果装饰即可完成
纸杯蛋糕的烹饪技巧
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标签： 爽口小凉菜30种
