做腊肠蛋炒饭需要什么食材和配料
冷米饭1盘,腊肠2根,雪菜适量,芦笋西兰3根,鸡蛋2个,葱2根,生抽2羹,盐少量,油适量
腊肠蛋炒饭的家常做法,腊肠蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1:腊肠切小段,芦笋西兰切段并焯水。锅中热油,下腊肠、芦笋西兰炒香
做法图解2:下入米饭炒开
做法图解3:锅中再加少许油,下入蛋液加热至凝固后炒散
做法图解4:加入盐、生抽,翻炒均匀
做法图解5:下入雪菜,炒至食材均匀、米饭微微发干,下香葱稍微翻炒,起锅。
做法图解6:完成。
腊肠蛋炒饭的烹饪技巧
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