做牛肉蔬菜面需要什么食材和配料
西红柿1个,娃娃菜半颗,香菜2根,蒜黄少许,牛肉100克,盐3克,鸡精1勺,葱花50克,胡椒粉1勺,挂面60克
牛肉蔬菜面的家常做法,牛肉蔬菜面怎么做好吃
做法图解1:西红柿去皮切丁,娃娃菜、葱花、香菜、蒜黄切好备用、熟牛肉切片,没有可以不加(牛肉可以自己提前卤,下面条用简直不要太美味)
做法图解2:鸡蛋炒好备用,起锅烧油,放入一半的葱花,炸出香味加入西红柿,放入少许盐,炒出西红柿汤汁,加入熟牛肉翻炒数秒,再加入适量清水,水开后依次加入各种配菜,最后加入盐、鸡精、胡椒粉
做法图解3:另烧一锅水,水开下入挂面,煮熟后捞出
做法图解4:在面条碗中淋上烧好的汤汁,喜欢吃辣的可以淋上一勺辣椒油
牛肉蔬菜面的烹饪技巧
来自 优雅的蔷薇 的作品。
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