松松软软奶香浓郁，早餐下午茶都不错哦
做巧克力红豆吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克，酵母粉3克，细砂糖30克，盐3克，牛奶140毫升，鸡蛋1个，黄油20克，自制蜜红豆适量，生巧克力粉10克，稀释巧克力粉用水10克，表面涂抹用蜂蜜适量
巧克力红豆吐司的家常做法，巧克力红豆吐司怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：高筋面粉、盐、酵母粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋放入搅拌桶中
做法图解3：搅拌至可以拉出粗膜
做法图解4：放入黄油继续搅拌至可以拉出薄膜
做法图解5：巧克力粉中放入少许水拌匀
做法图解6：搅拌好的面团均分成两份，其中一份放入巧克力粉中，揉成巧克力面团
做法图解7：白面团和巧克力面团密封好，放在温暖的地方，发酵至两倍大
做法图解8：发酵好的面团
做法图解9：取出轻拍排气
做法图解10：揉圆整形后盖上保鲜膜，精置15分钟，进行中间发酵
做法图解11：基础面团擀成22x10cm的长方形
做法图解12：巧克力面团也擀成同样尺寸，重叠在基础面团上面
做法图解13：表面铺满蜜红豆
做法图解14：面团从上往下卷起来，接口处捏紧
做法图解15：放入25x9cm的模具中
做法图解16：放入烤箱中发酵30分钟，取出盖上发酵布继续室温发酵，烤箱190度预热15分钟
做法图解17：吐司模具放入预热好的烤箱中，190度烤30分钟（20分钟后观察表面，可以盖上锡纸避免上色过度
做法图解18：取出后震一下，倒出来放在烤网上降温
做法图解19：切片，白面团和巧克力面团交织出的纹路让吐司看起来更有食欲了
做法图解20：成品图
巧克力红豆吐司的烹饪技巧
①巧克力粉可以用抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、南瓜粉代替②模具尺寸：25x9cm（可用450g吐司盒代替）
来自 薯条沾腐乳 的作品。
