做蒜香大虾需要什么食材和配料
大虾20只，食用油适量，蒜头10瓣，盐适量，白糖适量，生抽1勺，蚝油适量，水适量，水淀粉适量，香葱一根
蒜香大虾的家常做法，蒜香大虾怎么做好吃
做法分解1：虾头剪个口子，把虾囊和虾线去除，再给虾开背
做法分解2：蒜用料理机打成蒜蓉，再用清水过下水，用网筛把水滤干
做法分解3：热锅倒入适量食用油，倒入大虾炒出虾油，再把大虾盛出
做法分解4：再用虾油炒蒜蓉，蒜蓉炒香加入盐、糖、生抽、耗油
做法分解5：再把大虾倒入翻炒
做法分解6：再倒入清水焖煮一会
做法分解7：然后倒入水淀粉收汁
做法分解8：最后撒上葱花
蒜香大虾的烹饪技巧
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