做车厘子果酱需要什么食材和配料
车厘子(去核后称)500g，冰糖（我用了黄冰糖）40g，细砂糖40g，柠檬2/3个
车厘子果酱的家常做法，车厘子果酱怎么做好吃
做法图解1：今年春节家里的车厘子比较多，拿一些熬制果酱，将车厘子洗净沥干水份
做法图解2：去核切成小丁
做法图解3：撒上细沙糖拌匀腌制两小时。
做法图解4：放入不沾锅容器里全程用小火慢慢熬制。我用时约1小时
做法图解5：汁液很浓稠时，滴入约三分之二的柠檬汁
做法图解6：果酱熬好后装入密封的容器里，可以用来抹在面包上或馒头上配着吃。
车厘子果酱的烹饪技巧
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标签： 家常素菜100道
