【7-231】这是一个家里囤粮有嗲多还在努力清年货的故事……年节囤下的各种货简称为年货-----2023.02.08
做椒虾酱烧冻豆腐需要什么食材和配料
冻豆腐，河虾煎/炸，尖椒一个半，胡萝卜可选，葱小半根，干辣椒好几个，芝麻黄豆酱任，酱油选，淀粉少来，油自选
椒虾酱烧冻豆腐的家常做法，椒虾酱烧冻豆腐怎么做好吃
做法图解1：开火加点油选择性往里切葱胡萝卜扔干椒初步给油上色增增香
做法图解2：小火扒拉香了根据豆腐量和个人喜好加些生抽老抽糖盐酱比如芝麻黄豆酱进去定下基础味
做法图解3：然后倒上过年买多没用了担心变质扔冷冻的老豆腐--切好块再冻或者半化冻改刀都可以
做法图解4：努力翻拌匀给冻豆腐们上色裹酱味
做法图解5：随手扔把子提前煎/炸过的河虾进去丰富口感增增鲜感觉水少就悄悄添点
做法图解6：盖上盖子中小火把豆腐咕嘟软了开盖撒上把尖椒块
做法图解7：也就三五分钟的样子，不放心可以戳块豆腐尝尝小心烫，欠火添水再焖焖酌情补料调整下颜色和味道
做法图解8：完事儿淋圈水淀粉进去把汤汁收收紧就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
做法图解9：走了啊，明天见~
椒虾酱烧冻豆腐的烹饪技巧
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标签： 家常素菜100道
