这个风干盐焗鸡真是又好看又好吃，一定要多做点，不然怕你不够吃！
做风干盐焗鸡需要什么食材和配料
鸡10只，盐焗鸡粉10包，生姜2大块，大葱5根，高度白酒适量，食用油少许
风干盐焗鸡的家常做法，风干盐焗鸡怎么做好吃
做法图解1：准备10包盐焗鸡粉！
做法图解2：鸡去掉鸡头和鸡爪放在大盆里！(也可以根据自己的喜好不用去掉鸡头和鸡爪！)
做法图解3：放入高度白酒，盐焗鸡粉，葱段，姜片，少许食用油！
做法图解4：揉搓均匀，让每只鸡都均匀的裹满料汁儿！
做法图解5：盖上盖子，腌制三天，记得每天都要翻几次面哦！让鸡腌制的更均匀，更入味儿！
做法图解6：腌制好的鸡，用筷子把鸡肚子撑开。再用挂钩勾住！
做法图解7：挂在阳台上通风处，风干一个月左右！
做法图解8：风干好的盐焗鸡，滋滋冒油！直接剁成块，温水泡半天，上锅蒸40分钟即可食用！不需要再放任何调料！
做法图解9：立春后收起来，抽真空，放入冰箱冷冻保存！
做法图解10：成品图
做法图解11：成品图
做法图解12：成品图
做法图解13：成品图
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
成品图
做法图解22
成品图风干盐焗鸡的烹饪技巧
来自 果妈私房菜 的作品。
标签： 好吃易做懒人菜200例
