这款苹果不仅造型好看，而且寓意满满！吃了这个苹果馒头，寓意着新的一年平平安安！
做苹果馒头需要什么食材和配料
百钻中筋小麦粉500g，牛奶260ml，安琪酵母+3g，百钻细砂糖20g，仙人掌粉适量，可可粉适量
苹果馒头的家常做法，苹果馒头怎么做好吃
做法图解1：中筋小麦粉、酵母、细砂糖和牛奶混合，用筷子搅成絮状；
做法图解2：上手揉成光滑的面团；
做法图解3：取10g面团加可可粉，揉成棕色的面团；
做法图解4：剩余面团均分成50g/个的小剂子；
做法图解5：分别捏成苹果形状；
做法图解6：在顶部戳一个小孔；
做法图解7：将棕色面团戳成长条，分成小段，插入小孔中当作苹果蒂；
做法图解8：仙人掌粉兑水刷到苹果上；
做法图解9：在28-38度的温度下发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，再焖2分钟就可以了；
苹果馒头的烹饪技巧
来自 安琪美食厨房 的作品。
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