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金丝万缕富贵加拿大北极虾

公开时间:2023-02-08 | 文章来源:八鲜过海 | 浏览量:

金丝万缕富贵加拿大北极虾

加拿大北极虾和龙须面做一道金黄酥脆,做法简单——金丝万缕富贵虾。加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域,肉质紧实耐嚼,具有独特的鲜、咸、甜三种口味于一身。

做金丝万缕富贵加拿大北极虾需要什么食材和配料

加拿大北极虾500g,龙须面250g,鸡蛋2个,玉米淀粉35g,葱20g,姜20g,鸡粉10g,海盐15g,孜然粉10g,橄榄油2大勺,料酒10g

金丝万缕富贵加拿大北极虾的家常做法,金丝万缕富贵加拿大北极虾怎么做好吃

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤1

做法图解1:加拿大野生北极虾产自北冰洋及北大西洋400米深处的冰冷水域,捕捞后立即在船上煮熟,并在零下28度的环境下速冻。加拿大北极虾可以解冻即食,有的北极虾还有头籽或腹籽,虾肉口感是其特有的鲜、咸、甜三味一体。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤2

做法图解2:食材如图所示。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤3

做法图解3:加拿大北极虾去壳留仁,剥虾仁时保留尾部一节。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤4

做法图解4:剥好的北极虾仁加入葱、姜、鸡精、料酒、撒上一些海盐,腌制20分钟。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤5

做法图解5:锅中烧开水下入龙须面。大火煮到八分熟。捞出过冷水备用。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤6

做法图解6:北极虾仁,蘸鸡蛋液、再蘸玉米淀粉。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤7

做法图解7:用煮好的龙须面缠一下,缠的时候,可以多用几根或者单根龙须面缠。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤8

做法图解8:油温六成热,下入裹好的龙须面虾仁,用中小火炸至熟透。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤9

做法图解9:油温再次烧热后,放入炸好的虾仁,复炸。复炸十秒钟捞出。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤10

做法图解10:最后撒上辣椒粉和孜然粉,金黄酥脆,美味可口的金丝万缕富贵虾就做好了。

做正宗金丝万缕富贵加拿大北极虾的图片步骤11

做法图解11:外酥里嫩,淡淡的孜然味,十分好吃。

金丝万缕富贵加拿大北极虾的烹饪技巧

来自 八鲜过海 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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