过年囤了不少腊肠，大部分时候都是直接蒸着吃，今天做个孩子都喜欢吃的腊肠焖饭，食材多样，营养丰富
做腊肠焖饭需要什么食材和配料
腊肠3根，干香菇5朵，土豆1个，胡萝卜半根，玉米粒适量，豌豆粒适量，洋葱半个，盐1勺，生抽2勺，花生油适量
腊肠焖饭的家常做法，腊肠焖饭怎么做好吃
做法图解1：土豆、洋葱、胡萝卜切丁，香菇切丁焯水备用
做法图解2：腊肠切丁或者切片，我用的是广式腊肠，咸度适中，微甜。玉米粒和豌豆粒是之前煮熟了冷冻保存的，做菜的时候直接拿出来用很方便
做法图解3：锅里倒入花生油，油热，放入洋葱、腊肠翻炒
做法图解4：接着倒入其他备用的食材翻炒，加入2勺生抽，一勺盐，继续翻炒几下，不用炒熟，翻拌均匀即可
做法图解5：大米洗干净，放入平时蒸饭的水量
做法图解6：将菜倒入电饭煲中，铺在大米上面，不用翻拌，开始平时蒸米饭的功能
做法图解7：我的电饭煲大约用30分钟就焖好了，过10分钟再打开锅盖，香味扑鼻而来
做法图解8：翻拌均匀盛出装盘
做法图解9：各种食材的香味混合一起，口感很丰富，非常好吃
腊肠焖饭的烹饪技巧
来自 依苒的妈咪 的作品。
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