用量用时，均凭手感，就是戚风做法。
做奶油波波杯需要什么食材和配料
鸡蛋，低粉，紫薯粉，玉米胚芽油，牛奶，白糖，淡奶油，巧克力豆，装饰饼干
奶油波波杯的家常做法，奶油波波杯怎么做好吃
做法图解1：蛋清蛋黄分离，蛋黄+油+牛奶+糖搅匀。
做法图解2：筛入紫薯粉和低粉，井字法拌匀。我的紫薯粉放少了，所以……没出好看的紫色……几乎看不出来……
做法图解3：蛋白分三次加糖打发。
做法图解4：蛋白分三次加入蛋黄糊。翻拌均匀。
做法图解5：烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊。
做法图解6：这次用量多，没计时具体用了多久，170°预热后我边烤边观察。常烤的偶尔看几眼就知道好没好了。烤好取出震两下，倒扣晾网上，撕下油纸晾凉。
做法图解7：上层离炉顶近了裂纹了，我不建议~
做法图解8：厚的蛋糕坯分层，分割成需要的厚度。用模具卡出需要大小形状的小块。
做法图解9：淡奶油加1/10量的糖打发，一层蛋糕坯，一层奶油。
做法图解10：夹层奶油里撒巧克力豆，最后上层饼干装饰。
奶油波波杯的烹饪技巧
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标签： 夏天吃什么？
