最近过年，天天吃荤的腻的晃，但是家里有客人也不能上素菜吧，这道糖醋里脊酸甜可口，还解腻，过年必备
做糖醋里脊需要什么食材和配料
里脊肉250克，鸡蛋1个，面粉1汤勺，玉米淀粉一小勺，料酒一小勺，盐一小撮，番茄一小勺，醋一小勺，甜辣酱一小勺，番茄沙司一汤勺，味精一小撮
糖醋里脊的家常做法，糖醋里脊怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切段
做法图解2：切条
做法图解3：放料酒，盐，生抽，味精，抓匀腌制半小时
做法图解4：打入一个鸡蛋
做法图解5：抓拌均匀
做法图解6：放入一汤勺的面粉和一小勺玉米淀粉
做法图解7：抓成糊状
做法图解8：下锅油炸
做法图解9：捞出控油
做法图解10：锅里下甜辣酱，番茄酱炒化，加入白糖和醋
做法图解11：到入炸好的里脊肉
做法图解12：炒匀即可出锅
糖醋里脊的烹饪技巧
来自 致从前的自己：柠檬 的作品。
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