怎么样，这个还原程度是不是很高？嘿嘿~咱们自己做的，可都是实打实的巧克力，味道那叫一个醇正，搭配上酥酥的饼干和小馒头，保管尝上一口就能忘记被狗子抢食的悲伤~
做星球杯需要什么食材和配料
曲奇部分：，黄油90g
星球杯的家常做法，星球杯怎么做好吃
做法分解1：/糖粉40g鸡蛋液40g/低筋面粉170g玉米淀粉20g/可可粉8g甘纳许部分;黑巧克力100g/淡奶油110g白巧克力110g/淡奶油100g其他：草莓干40g/蛋糕粒适量小馒头适量/薄脆片适量
做法图解2：先来做曲奇：碗中放入90g软化黄油，搅打顺滑后，加入40g糖粉搅打均匀
做法图解3：，然后加入40g蛋液混合均匀
做法图解4：过筛入170g低筋面粉、20g玉米淀粉、8g可可粉，软刮板稍微切拌后，
做法图解5：戴上手套，揉均匀至成团
做法图解6：把面团分成5-7g的小团再团圆，然后放入预热好的烤箱，上下火180℃，烘烤12分钟左右。拿出放凉备用
做法图解7：再来做甘纳许部分：碗中倒入110g巧克力和110g奶油，隔水加热（水温保持在70℃左右），融化混合均匀即可。黑白的做法是一样的，做好后，放凉装入裱花袋备用
做法图解8：最后组装：杯子底部挤入黑巧甘纳许后，
做法图解9：放入适量蛋糕粒、薄脆片、草莓干，然后挤入少量白巧甘纳许，
做法图解10：表面放上烤好的曲奇和小馒头即可
星球杯的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
标签： 夏天吃什么？
