做土豆胡萝卜炖牛肉粒需要什么食材和配料
上脑牛排，洋葱
土豆胡萝卜炖牛肉粒的家常做法，土豆胡萝卜炖牛肉粒怎么做好吃
做法图解1：腌牛肉粒：就放料酒腌一下。料酒，生抽，耗油，蛋清，淀粉，一点油拌匀，腌制半小时以上。
做法图解2：调料汁：1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，1勺白糖，适量水，拌匀。
做法图解3：锅里倒油，先下牛肉煎至金黄，不要看出血沫。
做法图解4：下洋葱土豆胡萝卜，炒至8分熟。然后下牛肉粒，料汁。
做法图解5：OK。
土豆胡萝卜炖牛肉粒的烹饪技巧
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