家里一箱安慕希酸奶过期了一两天……干脆拿来做酸奶松饼啦～低筋面粉和玉米油都没有了，干脆选择普通小麦粉和普通家用油。同样松软可口很好吃
做酸奶松饼需要什么食材和配料
鸡蛋3个，安慕希酸奶205g一盒，白砂糖3勺，普通面粉（小麦粉）适量，食用油（色拉油）少许
酸奶松饼的家常做法，酸奶松饼怎么做好吃
做法图解1：蛋黄蛋清分离
做法图解2：蛋黄加少许食用油搅匀
做法图解3：倒入酸奶拌匀
做法图解4：撒入面粉拌匀
做法图解5：蛋清分次加白砂糖打发（湿性打发或者干性打发均可）
做法图解6：少许蛋白霜与蛋黄液翻拌均匀
做法图解7：将蛋黄液倒入蛋白霜拌均匀（z字拌），就做好了面糊
做法图解8：电饼铛（双面）刷油倒入拌好的面糊，等待1分50秒即可。盛出来可以撒一些蜂蜜或果酱，也可以直接食用～松软可口
酸奶松饼的烹饪技巧
材料用的都是家中常见材料，糖没有多放，所以不是很甜，喜欢吃甜的可以多放一些。电饼铛是双面的，没有电饼铛的可以用平底锅，多翻个面的步骤～
来自 @G_汤团子 的作品。
