这道菜没有什么故事，就是单纯想吃了
做蒜香炸排骨需要什么食材和配料
排骨500克，大蒜8瓣，生抽1小勺，盐1小勺，鸡蛋1个，玉米淀粉50克
蒜香炸排骨的家常做法，蒜香炸排骨怎么做好吃
做法图解1：排骨洗干净，控干水分
做法图解2：配料切好
做法图解3：打一个鸡蛋，加入盐，生抽，味精
做法图解4：倒入玉米淀粉
做法图解5：在放入大蒜一起抓拌均匀，腌一个小时左右
做法图解6：一个个依次放入锅中炸，炸至表面面微黄，捞出，大活复炸一遍，这是为了排骨颜色均匀，熟度一样
做法图解7：捞出排骨，锅留底油，放大蒜，青红辣椒，翻炒一下就可以出锅了
做法图解8：开饭
蒜香炸排骨的烹饪技巧
来自 致从前的自己：柠檬 的作品。
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