玉米油40克纯牛奶60克?抽匀。低筋面粉65克?过筛，拌至无千粉状。鸡蛋5个?取蛋黄，抽匀。蛋清5个韩幼45克食盐2克?打至鹰嘴状，分两次拌入蛋黄糊中。?注入垫有油纸的27*30的烤盘，抹平表面，撒蜜红豆。?风炉150度烤25分钟，取出震盘，静置微温，去除油纸。奶油：淡奶油100克?打发。?蛋糕反面搁奶油，搁蜜红豆，卷成卷，静置或冷藏定型一刻钟。
做红豆奶油蛋糕卷需要什么食材和配料
玉米油40g，纯牛奶60g，低筋面粉65g，鸡蛋5个，糖45g，盐2g，蜜红豆适量，夹心……，淡奶油100克，蜜红豆适量
红豆奶油蛋糕卷的家常做法，红豆奶油蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：油+奶抽匀。
做法图解2：筛入低粉，抽至无干粉。
做法图解3：取蛋黄，抽匀。
做法图解4：蛋清+糖+盐打至鹰嘴状，分两次拌入蛋黄糊中。
做法图解5：注入烤盘，抹平表面，撒蜜红豆，风炉150度烤25分钟，取出震盘，静置绕有余温。
做法图解6：去除油纸，搁奶油，搁蜜红豆，卷成卷，静置或冷藏一刻钟定型。
做法图解7：^_^
红豆奶油蛋糕卷的烹饪技巧
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