百财聚来-白菜包肉。低脂美味,寓意也好。荤素搭配,鲜美多汁,简单易做,学会了年夜饭给家人露一手,好看又好吃,全家人都开心。
做年夜饭必备百财聚来-白菜包肉需要什么食材和配料
白菜9片,猪肉沫200克,香菇2朵,胡萝卜1根,太太乐松茸鲜鸡汁2勺,生抽2勺,盐1勺,糖1勺,料酒2勺
年夜饭必备百财聚来-白菜包肉的家常做法,年夜饭必备百财聚来-白菜包肉怎么做好吃
做法图解1:胡萝卜、香菇、香葱切碎,和肉末一起搅拌均匀。
做法图解2:加生抽、料酒、糖、松茸鲜鸡汁、盐、色拉油一起顺时针搅拌。今天用了太太乐松茸鲜鸡汁,蒸鸡原汤,添加了松茸,更加鲜美多汁,调馅放2勺,美味加倍。
做法图解3:大白菜切掉菜帮子,水开放入白菜叶煮2分钟,捞出沥干水份晾凉。
做法图解4:.菜叶中间放上1勺肉馅,两边往中间折,再折另外两边,摆放在盘子里。
做法图解5:都包好了就这样摆放。
做法图解6:水开后上锅蒸10分钟。
做法图解7:把蒸出来的汤汁倒进锅里,煮开加少许盐、水淀粉勾薄芡浇在菜包上,撒上香葱末。
做法图解8:鲜嫩多汁,低脂美味,简单易做,赶紧给家人安排上吧!
白菜包肉的烹饪技巧
来自 夜微凉&薄荷糖 的作品。
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