做不长肉下饭菜黄瓜炒火腿鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，烤肠/火腿肠1根，青瓜1根，小米辣1个，食用油2.5大勺，生抽1/2勺，盐少许，蚝油1勺，鸡汁/鸡精1小匙，白砂糖1小匙，水淀粉2大勺
不长肉下饭菜黄瓜炒火腿鸡蛋的家常做法，不长肉下饭菜黄瓜炒火腿鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：小米辣洗净切片，黄瓜洗净去芯切丁，烤肠用油炸至外皮酥脆后切丁备用。鸡蛋用碗打散放入1/5小匙盐均匀搅拌。锅内放入1大勺食用油炒熟至金黄色捞起备用。
做法图解2：锅内放入1.5大勺食用油，锅热后放入黄瓜丁爆炒。
做法图解3：再加入鸡蛋和烤肠丁，小米辣翻炒一会儿，加入生抽，盐，蚝油，鸡汁，白砂糖翻炒，最后加入水淀粉勾芡收汁完成。
做法图解4：装盘。
做法图解5：简单易做，很下饭哦。
做法图解6：拌饭拌面配粥都行呢！
黄瓜炒火腿鸡蛋的烹饪技巧
来自 皮卡茜茜小厨 的作品。
标签： 夏天吃什么？
