无论是以上哪点要求，它都可以做到，最关键的是——它还好吃，一个接一个地丢进嘴里，满口香酥~简单可爱的小方造型超级百搭，随便装个小盒子，拿来做伴手礼啥的，打开就很惊喜~
做炼乳小方需要什么食材和配料
黄油230g，糖粉45g，海盐2-3g，炼乳220g，低筋面粉460g，玉米淀粉45g，可可粉10g，抹茶粉5g
炼乳小方的家常做法，炼乳小方怎么做好吃
做法图解1：碗中放入230g软化黄油，加45g糖粉和3g海盐，混合搅打至蓬松，
做法图解2：然后分次加入220g炼乳，每次都融合后再加下一次
做法图解3：全部混合好后，过筛入460g低筋面粉，先用软刮刀切拌，让面粉先粘上黄油，等没有任何散粉后，
做法图解4：戴上手套，揉成团均分成三份备用
做法图解5：分好的面团拿出两份，分别加入10g可可粉和5g抹茶粉，揉搓均匀备用（要是太干，可适量加点牛奶）
做法图解6：做好的团团，放入油纸中，隔着油纸擀压，把油纸折成16*16cm的形状后继续擀压，厚度大概是0.5-0.8cm之间。
做法图解7：擀压好后，放入冰箱冷藏1小时
做法图解8：冷藏后拿出，切割成小方块，然后放入预热好的烤箱中，上下火160℃烘烤15-18min，拿出放凉即可。
炼乳小方的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
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