每年过年，家家炖肉炖鸡炖鱼的，感觉有点腻，来盘酸菜丝炒肉，是酸爽开胃还解腻。
做酸菜丝炒肉需要什么食材和配料
酸菜适量，猪肉适量，葱姜适量，盐适量，十三香适量，东古—品鲜酱油1勺，东古老抽1勺，东古耗油1勺，干辣椒1个，淀粉1勺
酸菜丝炒肉的家常做法，酸菜丝炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：切好酸菜，肉和葱姜
做法图解3：锅里放油
做法图解4：油热放肉片炒
做法图解5：肉炒变色加入葱姜煸香
做法图解6：加入十三香煸香
做法图解7：加入1勺东古一品鲜1勺东古老抽煸香上色
做法图解8：加入酸菜丝
做法图解9：快煸熟加入1勺盐
做法图解10：加入干红辣椒炒
做法图解11：加入1勺东古蚝油
做法图解12：勾茨
做法图解13：盛出。
酸菜丝炒肉的烹饪技巧
炒酸菜要多炒会儿好入味。
来自 向往的贝很啰里啰嗦 的作品。
