东北的特色美食，排骨炖豆角，加上土豆茄子，贴上玉米面的粗娘贴饼，营养又美味
做排骨炖豆角一锅出需要什么食材和配料
棒骨排骨2斤，豆角200克，土豆1个，胡萝卜1根，茄子1个，蒜瓣5个，姜片4片，八角2个，花椒10粒，桂皮2块，香叶2片，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，郫县豆瓣1勺，料酒2勺，糖5克，玉米面200克，面粉200克，鸡蛋1个，发酵粉3克，多力葵花籽油2勺
排骨炖豆角一锅出的家常做法，排骨炖豆角一锅出怎么做好吃
做法图解1：棒骨排骨焯水洗去血水
做法图解2：锅中加入多力葵花籽油2勺，油热加姜片蒜瓣香叶大葱八角花椒桂皮。及一勺郫县豆瓣酱，炒香炒出红油
做法图解3：加入洗净的排骨，到入料酒
做法图解4：再加生抽，老抽，适量盐等翻炒出香味
做法图解5：加适量水，大火煮开后小炖煮45分钟
做法图解6：放入豆角，土豆，茄子，胡萝卜。放三个新疆辣皮子
做法图解7：闷煮15分钟
做法图解8：玉米面用开水烫面，冷却后加入面粉，一个鸡蛋，发酵粉，少许白糖和温水，揉成团，温暖环境中发酵至蓬松
做法图解9：将玉米面团揉成饼子贴在锅边
做法图解10：盖盖子继续中火煮30分钟，边收汁边蒸熟玉米面贴饼子即可
做法图解11：一锅出，有菜有肉有饭。美美的
做法图解12：又香又开胃。好吃极了
排骨炖豆角乱炖的烹饪技巧
来自 Meet_wish 的作品。
标签： 夏天吃什么？
