简单易做的小零食,家人比较喜欢,材料简单,普通面粉就可以做
做花生酥需要什么食材和配料
普通面粉200克,白砂糖40克,盐2克,全蛋液45克,玉米油80克,花生碎160克
花生酥的家常做法,花生酥怎么做好吃
做法图解1:花生米烤箱上下火150度烤10分钟,放凉把皮搓掉,绞肉机打碎
做法图解2:油放入加入白糖搅拌至融合加入鸡蛋搅拌均匀,再放入面粉揉到没有干面粉
做法图解3:加入花生碎
做法图解4:花生碎全部揉入面团
做法图解5:揉成15g/个
做法图解6:刷上一层蛋黄液撒上黑芝麻
做法图解7:烤箱预热160度上下火10分钟,预热好放中层烤30分钟
做法图解8:出炉不能直接吃,需要冷却,放凉以后花生酥的颜色更好看,也更酥,口感很好
做法图解9:成品照
花生酥的烹饪技巧
来自 玲儿美食日记 的作品。
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