这款咖啡面包超柔软，有着浓郁的咖啡味，咖啡党不要错过哟。
做香软的咖啡面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，速溶咖啡粉8克，盐4克，糖40克，酵母3克，黄油20克，牛奶140毫升，全蛋液35克，扁桃仁片少许（装饰用）
香软的咖啡面包的家常做法，香软的咖啡面包怎么做好吃
做法图解1：除黄油外的所有食材放入面包机，液体材料预留10%，根据面粉的吸水量加或减。
做法图解2：启动面包机，揉面15分钟，揉出粗膜。
做法图解3：加入室温软化的黄油。
做法图解4：继续揉面揉出手套膜，并在面包机发酵一个半小时。
做法图解5：发酵好的面团，戳洞不回缩不反弹或轻微反弹，证明面就发好了。
做法图解6：发酵好的面团轻压排气，平均分成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
做法图解7：再次滚圆放入垫好油纸的8寸模具中。
做法图解8：烤箱35一38度二次发酵60分钟。
做法图解9：二发的面团刷上牛奶，撒上少许的扁桃仁片。
做法图解10：放入提前预热的烤箱，180度18分钟，时间和温度仅供参考。
做法图解11：面包出炉了晾凉，味道浓郁，口感也非常丰富。
做法图解12：掰开尝一尝，柔软拉丝，味道特别棒！
咖啡面包的烹饪技巧
来自 小小庆回国 的作品。
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