疫情宅家，做创意美食。吃一次就念念不忘的！金丝沙拉虾球
做金丝沙拉虾球需要什么食材和配料
大虾8个，金丝肉松适量，橙子1个，料酒1勺，盐少许，白胡椒粉1克，姜1小块，鸡蛋1个，淀粉适量，食用油50ml，沙拉酱适量，味达美臻品料酒1勺
金丝沙拉虾球的家常做法，金丝沙拉虾球怎么做好吃
做法图解1：准备好食材。
做法图解2：冰冻大虾提前解冻，拧去虾头剥去壳。
做法图解3：用小刀从虾背刨开。
做法图解4：清洗干净后滤干水分，加入胡椒粉和料酒，盐少许搅拌均匀腌制10分钟左右，用厨房纸吸干水分。
做法图解5：准备好处理所有食材备用。
做法图解6：把鸡蛋黄打入，加入少许淀粉搅拌均匀。把2个大虾抱在一起成虾球，裹上淀粉。锅内加入适量食用油烧七分热，把虾球依次放入油炸至熟。
做法图解7：把橙子切成薄片。
做法图解8：捞出炸好的虾球，外表均匀裹上沙拉酱，再裹上金丝肉松即可装盘享用。
做法图解9：色泽金黄，颜值超高的创意美食，香甜酥脆。
做法图解10：鲜香里嫩，非常Q弹好吃哦！
金丝沙拉虾球的烹饪技巧
来自 吴妈厨房 的作品。
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