爱他就要大声说出来,美味佳肴做起来金龙鱼橄榄油调和油美食菜谱离不开它
做菠萝咕噜肉需要什么食材和配料
腌肉:猪颈背肉250g,黑胡椒2g,白糖10g,鸡蛋1个,淀粉20g,面粉20g,汁:番茄酱45ml,白糖10g,醋10g,水150ml,盐2g,淀粉10g,配菜:青椒半个,小菠萝1个,胡萝卜1小段,金龙鱼食用调和油500g
菠萝咕噜肉的家常做法,菠萝咕噜肉怎么做好吃
做法图解1:原料
做法图解2:肉切块加入料酒
做法图解3:加入黑胡椒碎,鸡蛋,白糖,搅拌均匀,室温腌制15分钟
做法图解4:加入淀粉,面粉搅拌均匀
做法图解5:胡萝卜片,青椒块汆水备用
做法图解6:炒锅,加入金龙鱼橄榄调和油
做法图解7:油温热至八成,加入腌好的肉块,中火慢慢炸至金黄捞出
做法图解8:肉块稍微放凉,放入油锅再复炸一次
做法图解9:炸肉的油取出,锅底留油加入葱花姜片炒香
做法图解10:加入调好的番茄汁
做法图解11:加入淀粉水
做法图解12:大火咕嘟咕嘟
做法图解13:加入,青椒,胡萝卜,菠萝,翻炒均匀
做法图解14:加入盐,炸好的肉
做法图解15:翻炒均匀
做法图解16:配上一碗米饭,味道酸甜可口的菠萝咕噜肉做好了
菠萝咕噜肉的烹饪技巧
肉块一次可以多炸一点,炸好凉透后分装放入速冻
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