做芸豆土豆丝炒肉需要什么食材和配料
土豆1个，芸豆200克，瘦肉100克，葱1小段，姜3片，干辣椒2个，花椒10粒，酱油1勺，白糖1勺，盐适量，味精适量
芸豆土豆丝炒肉的家常做法，芸豆土豆丝炒肉怎么做好吃
做法图解1：土豆切丝
做法图解2：白芸豆切丝
做法图解3：瘦肉切好备用
做法图解4：干辣椒，葱，姜，花椒
做法图解5：放油，瘦肉，不断煸炒
做法图解6：大概2分钟，放葱，姜，干辣椒，花椒
做法图解7：再放酱油
做法图解8：不断翻炒
做法图解9：放切好的芸豆
做法图解10：再放土豆丝（芸豆和土豆粗细尽量一样，这样方便一起炒）
做法图解11：不断翻炒，放盐，白糖
做法图解12：添少量的水，盖上锅盖，小火焖大概5分钟左右
做法图解13：最后放味精，出锅。
芸豆土豆丝炒肉的烹饪技巧
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