抗疫物资不是西葫芦就是土豆三兄弟既然一时吃不完特殊时期更不能浪费那就做个简单易上手的“太阳蛋土豆饼”吧
做太阳蛋土豆饼需要什么食材和配料
鸡蛋4个,土豆1个,午餐肉适量
太阳蛋土豆饼的家常做法,太阳蛋土豆饼怎么做好吃
做法图解1:准备一个看起来让你觉得喜欢的土豆,洗干净去皮后,切成丝(我用的刨丝神器刮的)
做法分解2:准备适量午餐肉切丝放入土豆丝中,加盐、十三香粉、蚝油、葱花、蛋清和面粉搅拌均匀,蛋黄备用。
做法图解3:锅中倒油放入,放入土豆丝煎制定型,放入蛋黄翻面,两面金黄后出锅,配上自己喜欢的酱料。
太阳蛋土豆饼的烹饪技巧
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