做胡萝卜餐包需要什么食材和配料
高筋面粉500克，水260克，细砂糖40克，盐2克，酵母5克，奶粉40克，黄油20克，胡萝卜120克
胡萝卜餐包的家常做法，胡萝卜餐包怎么做好吃
做法图解1：把除黄油以外的所有食材放进厨师机，我喜欢面包里吃到胡萝卜，所以没有打碎，就是直接用擦子擦丝，长短不用纠结，因为揉面的过程中就把萝卜丝揉短了，面揉和了放入黄油，继续揉。因为我一直也没太在意手套膜的问题，所以都是感觉差不多了就可以了。
做法图解2：面团发至两倍大，手指戳进去回弹不明显就可以了
做法图解3：把发好的面团拿出来揉一下排气，因为水的比例较高，所以揉的时候会粘手，用黄油抹在案板表面及手上会好一点，分成若干份，请原谅我真的不太能分成完全相同大小我是直接用手抓的，不纠结这些，所以大家按自己的习惯来分就好。
做法图解4：将分好的面团盖保鲜膜松弛15分钟
做法图解5：按自己的喜好来做成自己喜欢的样子
做法图解6：接下来二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟
做法图解7：取出散热放至常温，装袋子里！完成！
胡萝卜餐包的烹饪技巧
来自 佐Yo 的作品。
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