我也是第一次尝试,觉得如果腌制一晚上应该会更入味
做空气炸锅版蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅6-8个,蒜末三到四瓣,生姜少许,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,胡椒粉半勺到1勺,耗油1勺,盐少许,蜂蜜1-2勺
空气炸锅版蒜香鸡翅的家常做法,空气炸锅版蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,我因为人少就用了四个鸡翅,鸡翅解冻后两面划几刀方便入味
做法图解2:将调料加入碗中,抓均匀,耗油提鲜,蜂蜜没有的可以不加,加了蜂蜜可以起到脆皮的作用。抓匀后放入冰箱时间越久越入味,我大概放了四个小时,最好一晚上。
做法图解3:取出后放入空气炸锅,我用了190度20分钟,中间给鸡翅翻个面,但是周边薄的地方稍微有一点焦了,180度应该够了,但是也根据自家炸锅的功率而定,中间可打开看一下情况
做法图解4:出锅啦!除了刚刚说有一点焦了,其他都ok了,下次就能完美了
蒜香鸡翅的烹饪技巧
温度设定以自家空气炸锅功率而定,我也是第一次做所以没掌握好火候,希望大家一次成功哦
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