纯纯懒人排骨需要的只有时间，长长的时间泡水清污免去焯水，长长的时间炖免去炒糖色，锅用电饭煲就行，我用的陶瓷电粥锅，炖煮四个小时起步，辅助珠江啤酒、西红柿。调料是酱油白糖盐甜面酱腐乳汤大料香叶桂皮辣椒，少一两样也不影响大局（吃光光～
做纯纯懒人排骨需要什么食材和配料
排骨1000克，葱1/6根，蒜4瓣，姜3片，西红柿1个，啤酒1罐，桂皮5克，香叶1片，大料1个，干辣椒2个，酱油3勺，白糖2勺，甜面酱1勺，腐乳汤1勺，盐适量
纯纯懒人排骨的家常做法，纯纯懒人排骨怎么做好吃
做法图解1：泡纯净水去血污，泡一个小时，期间换次水
做法图解2：锅底刷油，铺好葱姜蒜，我用的电粥锅，电饭煲也没问题
做法图解3：葱姜蒜上铺好排骨，已经泡得很干净了
做法图解4：调味料用水和开，干料不多，因为炖的时间久，一点点就好了
做法图解5：用了半罐多的珠江啤酒，漫过排骨
做法图解6：炖煮一个半小时之后加点西红柿，汤色更漂亮，口味也馥郁
做法图解7：三个小时就非常软烂，泡水加炖煮一共四个小时，刚好半天，期间仅加盐，也不用看火，非常省心
纯纯懒人排骨的烹饪技巧
西红柿那个环节换山楂柠檬大樱桃肉都可以，解腻，我之前也喜欢焯水，纯纯懒人排骨做过之后就不焯了，料酒纯净水泡泡效果也很好的
来自 阿珺不爱做饭 的作品。
