忙里偷闲,喜欢享受烘焙的过程,面包出炉的时候还有娃吃得一脸满足的样子,我就很开心,只有这一刻才能让我短暂的忘记工作的疲劳。
做香肠奶香面包需要什么食材和配料
高筋面粉1000克,牛奶250毫升,奶粉0克,酵母10克,白糖180克,盐2克,软化黄油70克,鸡蛋2个,香肠15根
香肠奶香面包的家常做法,香肠奶香面包怎么做好吃
做法图解1:面包机坏了,手动和面挺费劲的。把牛奶、白糖、黄油(融化)、一个鸡蛋、少许盐、酵母放入面粉里和面,过程中适当放入一些水,再揉一阵子,不粘手后继续揉,直至光滑,然后盖上保鲜膜,放入烤箱进行发酵4个小时。前面的步骤都没有一一拍照。
做法图解2:发酵至两倍大后取出继续揉一下,然后分成一小块一小块的,再把它揉成条,打一个鸡蛋备用,把香肠剥好皮,一根切成两段备用,然后将柔好的面条卷到香肠上成型放入烤盆。
做法图解3:成型的面包刷上蛋液
做法图解4:放入烤箱中层,180°,烤18分钟左右,中途注意观察面包的颜色,适当降温度,避免温度过高烤糊了。
做法图解5:Duang香气扑鼻的面包出炉了,色香味俱全。
做法图解6:色泽金黄
做法图解7:烤了两炉,好好吃,有没有被诱惑到?
香肠奶香面包的烹饪技巧
来自 一个想把自己喂胖的窈窕淑女 的作品。
标签: 夏天吃什么?