蔓越莓，果实丰满颜色美艳动人，红宝石般的样貌可爱至极，不仅是烘焙明星食材，也是入菜高品质的调味品，蔓越莓烹饪成汁，豆腐块煎至外壳金黄香脆，内芯柔软鲜嫩，蔓越莓汁与豆腐完美结合，中西合璧的莓汁豆腐端上桌，瞬间征服味蕾，心情愉悦，光盘。
做莓汁豆腐需要什么食材和配料
豆腐350克，蔓越莓果30克，葱1段，食用油3勺，生抽酱油2勺，白糖2勺，八角1个，盐2克
莓汁豆腐的家常做法，莓汁豆腐怎么做好吃
做法图解1：食材准备好了。
做法图解2：豆腐切块，葱切碎。
做法图解3：起油锅放入2勺食用油，放入豆腐块。
做法图解4：煎至外壳金黄香脆。
做法图解5：出锅装盘。
做法图解6：起油锅放入1勺食用油，放入八角葱碎炒出香味。
做法图解7：放入蔓越莓果翻炒。
做法图解8：倒入生抽酱油调味，添加少量清水。
做法图解9：放入白糖中和酸味。
做法图解10：放入盐调味。
做法图解11：蔓越莓果爆浆，料汁浓郁，关火出锅。
做法图解12：倒入盘中装盘。
做法图解13：酸酸甜甜，美味诱人。
莓汁豆腐的烹饪技巧
蔓越莓浆果口味酸爽，入菜时按自己口味加入白糖或蜂蜜调整味道。
来自 优雅的长围巾 的作品。
