做韭菜盒子需要什么食材和配料
中筋面粉250克，韭菜1把，鸡蛋2个，盐5克，鸡粉1勺
韭菜盒子的家常做法，韭菜盒子怎么做好吃
做法图解1：一把韭菜，两个鸡蛋，半斤面粉
做法图解2：面粉一半用开水，一半用冷水和
做法图解3：搅成絮状下手揉，水一点点加，这样比较好把握
做法图解4：煎两个鸡蛋，用铲子搅烂成小块
做法图解5：韭菜切碎，放一勺油，防止韭菜出水
做法图解6：面粉醒发15分钟，搓成条，切成小剂子
做法图解7：面剂子擀成椭圆形，韭菜鸡蛋和匀放半勺盐，半勺味精
做法图解8：对折捏起来像一个饺子一样
做法图解9：把边卷进去
做法图解10：平底锅下锅煎，一面3分钟，盖好盖
做法图解11：最后大火一分钟上色更漂亮
韭菜盒子的烹饪技巧
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