自己做的蔓越莓饼干减油少糖,让自己享受美食的同时,又能少一些负担,两全其美。做法超级简单
做低糖少油蔓越莓饼干需要什么食材和配料
低粉115克,黄油60克,绵白糖33克,全蛋液30克,蔓越莓干35克
低糖少油蔓越莓饼干的家常做法,低糖少油蔓越莓饼干怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,黄油提前拿出软化,蔓越莓切碎,
做法图解2:黄油变软用硅胶刀搅拌至顺滑
做法图解3:加入绵白糖搅拌均匀,无需打发
做法图解4:鸡蛋液分3次加入全蛋液,搅拌均匀
做法图解5:搅拌好的黄油的样子(如图)
做法图解6:筛入低筋面粉
做法图解7:搅拌至无干粉即可
做法图解8:倒入切碎蔓越莓干
做法图解9:搅拌均匀
做法图解10:把面团放入保鲜膜,整成长条形
做法图解11:放入模具压平,放入冰箱冷冻一小时
做法图解12:冷冻成型后取出,切成0.5厘米的厚片
做法图解13:烤盘垫上油纸,依次放入切好的饼干片
做法图解14:烤箱提前160度预热,放入烤箱中层上下火160度,大约20分钟
做法图解15:饼干表面金黄后取出晾凉
做法图解16:很适合当下午茶
蔓越莓饼干的烹饪技巧
来自 平安果hcda 的作品。
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